I. Tổng Quan về Pepero Day
Pepero Day là một trong những ngày lễ được yêu thích nhất tại Hàn Quốc, nơi mọi người, không chỉ các cặp đôi tình nhân mà còn cả bạn bè và đồng nghiệp, trao nhau những thanh bánh Pepero kèm theo những lời chúc ngọt ngào. Nếu Valentine Day là ngày của socola và những món quà ngọt ngào giữa các cặp đôi, thì Pepero Day, tổ chức vào ngày “11 tháng 11 hằng năm”, lại là dịp để mọi người tặng nhau “bánh Pepero” – một loại bánh quy dài, mỏng phủ lớp chocolate bên ngoài, giống như hình số “1”.
Ngày lễ này đã trở thành sự giao thoa giữa “Valentine” và “Lễ Phục sinh”, với những món quà ngọt ngào, nhưng không chỉ dành cho những người yêu nhau mà còn cho tất cả những người thân yêu xung quanh. Trong suốt ngày này, các cửa hàng tại Hàn Quốc sẽ tràn ngập những thanh bánh Pepero, và tất nhiên, nó cũng trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống xã hội của giới trẻ Hàn Quốc.
II. Nguồn Gốc của Pepero Day
Pepero Day bắt nguồn từ một câu chuyện khá dễ thương và hài hước. Vào những năm 1980, một nhóm nữ sinh ở “Yeongnam” (thành phố Busan) đã quyết định chọn ngày “11 tháng 11” là ngày để ăn bánh Pepero. Lý do đơn giản là vì họ muốn có thân hình thon gọn và thanh mảnh hơn, giống như con số “1” của ngày 11/11. Họ cùng quy ước rằng vào ngày này, sẽ ăn một thanh Pepero và gửi cho nhau những lời chúc “chúc giảm cân thành công” để động viên nhau đạt được mục tiêu về vóc dáng.
Sau khi câu chuyện này được lan truyền, Pepero Day nhanh chóng trở thành một ngày lễ phổ biến trong giới học sinh và dần dần trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa giới trẻ Hàn Quốc. Mặc dù ý nghĩa ban đầu là để giảm cân, nhưng hiện nay, Pepero Day đã trở thành một dịp để mọi người trao tặng nhau những món quà ngọt ngào và thể hiện tình cảm.
III. Cách Ăn Bánh Pepero Đặc Biệt Của Giới Trẻ Hàn Quốc
Một trong những “bí quyết” thú vị trong ngày lễ Pepero là cách ăn bánh Pepero để giảm cân. Theo một số truyền miệng trong giới trẻ Hàn Quốc, nếu bạn muốn giảm cân thành công, hãy ăn 11 thanh bánh Pepero vào đúng 11 giờ 11 phút ngày 11 tháng 11. Thậm chí, có những người còn đùa rằng ăn Pepero thay cho bữa cơm trong ngày này sẽ giúp bạn có đôi chân dài và thẳng.
Và tất nhiên, khi tặng nhau những thanh Pepero, người Hàn Quốc sẽ kèm theo những lời chúc cực kỳ dễ thương như: “너도 빼빼로처럼 빼빼하게마르길바란다!” (Chúc bạn sẽ gọn gàng và thon thả như thanh Pepero!”)
Câu chúc này cũng khá đặc biệt khi liên quan đến việc giảm cân, vì từ “빼” trong Pepero trùng với từ “빼다” trong tiếng Hàn, có nghĩa là giảm bớt (chỉ trọng lượng cơ thể). Chính vì vậy, Pepero Day còn được xem là một ngày để chúc nhau giảm cân và có vóc dáng lý tưởng. Tuy nhiên, ý nghĩa này đã dần trở nên mờ nhạt, và Pepero Day ngày nay chủ yếu là dịp để mọi người tỏ bày tình cảm đối với người thân và bạn bè.
IV. Các Loại Bánh Pepero
Pepero không chỉ là một món ăn vặt đơn giản, mà là một phần không thể thiếu trong ngày lễ Pepero. Những chiếc bánh Pepero đầu tiên được Tập đoàn Lotte sản xuất vào năm 1983, nhưng phải đến năm 1996, ngày lễ này mới chính thức được hình thành. Với sự phát triển của thị trường, hiện nay có rất nhiều loại Pepero với các hương vị khác nhau như:
– Pepero chocolate (hương vị truyền thống)
– Pepero hạnh nhân
– Pepero dâu tây
– Pepero phô mai
– Pepero dưa lưới
Trong đó, hương vị chocolate truyền thống vẫn là lựa chọn ưa thích nhất. Các thanh bánh Pepero này không chỉ là món ăn vặt mà còn là món quà tặng thể hiện tình cảm.
V. Chiến Lược Kinh Doanh Pepero của Lotte
Tập đoàn Lotte đã đóng một vai trò quan trọng trong việc phát triển và quốc gia hóa sản phẩm Pepero. Lotte đã sử dụng các chiến lược marketing sáng tạo để đưa Pepero Day trở thành một ngày lễ mang tính quốc gia. Mặc dù ngày lễ này bắt đầu từ câu chuyện của các nữ sinh, nhưng với chiến lược quảng bá mạnh mẽ từ Lotte, Pepero Day đã được toàn quốc chấp nhận và phổ biến.
Doanh thu bán Pepero của Lotte trong dịp lễ này lên đến 50-60%, cho thấy tầm ảnh hưởng to lớn của Pepero Day đối với ngành công nghiệp thực phẩm và văn hóa tiêu dùng ở Hàn Quốc. Chính sự kết hợp giữa yếu tố văn hóa xã hội và chiến lược kinh doanh thông minh của Lotte đã tạo nên thành công rực rỡ cho Pepero Day.
Pepero Day đã trở thành một ngày lễ đặc biệt trong văn hóa Hàn Quốc, không chỉ là dịp để các cặp đôi trao tặng quà, mà còn là cơ hội để các bạn trẻ thể hiện tình cảm, sự quan tâm dành cho bạn bè và người thân. Mặc dù ngày lễ này bắt nguồn từ một nguyện vọng giảm cân của một nhóm nữ sinh, nhưng giờ đây nó đã trở thành một ngày để gửi gắm tình cảm, chia sẻ niềm vui, và thắt chặt các mối quan hệ.
Với sự phổ biến của các loại bánh Pepero và chiến lược quảng bá sáng tạo của Lotte, Pepero Day chắc chắn sẽ tiếp tục là một phần không thể thiếu trong văn hóa ngày lễ tại Hàn Quốc trong những năm tới.
